日頃よりSHIROをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2025年10月23日（木）より、SHIRO CAFE砂川本店にて新メニュー3種と秋の限定スイーツ2種が登場いたします。
新メニューとして登場するのは、北海道産豚肩ロース肉とフレッシュ野菜を使った「豚肩ロース がごめ昆布しょうゆの生姜焼き ゆず風味」、ミートソースの旨みが口いっぱいに広がる「赤ワイン煮込みの自家製本格ミートソース ハスカップ・ごぼうのアクセント」、チョコレートのリッチな味わいに心もとろける「ハマナス香る ホットチョコレート」の3品。素材の味をシンプルかつ贅沢に楽しめるこれらのメニューは、北海道札幌市にあるイタリアンレストラン「TAKAO」のオーナーシェフ、高尾 僚将氏に監修していただきました。
そして、秋を味わう限定スイーツとしてご用意したのは、今が旬の栗に、爽やかなハスカップを組み合わせた「マロン＆ハスカップ プリン」と「マロン＆ハスカップ バスクチーズケーキ」。見た目でも味でも季節を感じられるこれらのメニューは、北海道札幌市 any cafeのオーナー佐藤 亮祐氏に監修していただきました。コクのある栗の風味と、爽やかなハスカップのハーモニーをお楽しみください。
この秋はぜひ、窓の外に広がる美しい自然を眺めながら、SHIRO CAFEにておいしいひとときをお過ごしください。
新メニュー
豚肩ロース がごめ昆布しょうゆの生姜焼き ゆず風味
高知県の矢野農園から届く季節の生姜と、北海道産豚肩ロース肉にフレッシュ野菜を合わせたシンプルな生姜焼き。
赤ワイン煮込みの自家製本格ミートソース ハスカップ・ごぼうのアクセント
赤ワインとハスカップの芳醇な香りの自家製ミートソース。あつあつ出来立てでのご提供となります。
ハマナス香る ホットチョコレート
厳選されたチョコレートに、コクのあるミルクとハマナスの花びらがやさしく溶け合いリッチな味わいに。
秋の限定メニュー
マロン＆ハスカップ プリン
コクのあるマロンプリンに、北海道江別産ハスカップの爽やかな酸味が重なり合う贅沢な一品です。
マロン＆ハスカップ バスクチーズケーキ
自家製マロンバスクチーズケーキに、ハスカップの甘みと酸味がバランス良く広がります。
なお、新メニューの提供開始に伴い、一部メニュー*1の提供を終了とさせていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
*1 提供終了メニュー
ホタテと季節野菜のアーリオオーリオスパゲッティ 韃靼蕎麦とともに、SHIROサラダ オリジナル生姜と人参ドレッシング、インカのめざめポテトフライ
【SHIRO CAFE メニュー価格改定のお知らせ】
SHIROではこの度、資材価格の高騰及び物流費・光熱費等諸経費の高騰の影響を受けて、一部のSHIRO CAFEメニューの価格を改定させていただくことになりました。
■対象店舗
・SHIRO CAFE 砂川本店
■価格改定日
2025年10月23日（木）より実施
■対象メニュー及び改定内容
対象メニューの価格改定⼀覧表はこちら
SHIRO CAFEではこれからも、スキンケアやメイクアップと同様に素材と向き合い、シンプルに素材のおいしさを追求したメニューをご提供してまいります。
引き続き、SHIRO CAFEでのご飲食および、SHIROでのお買い物をお楽しみください
