2025年2月7日（金）より、SHIROオンラインストアと全国の一部店舗*にて、国産はちみつ「百花蜜」の発売を開始いたします。
ミツバチとともに生活している養蜂家の髙見さんが生産する、天然はちみつ「百花蜜」。
手間暇かけて採取されたはちみつは、濃厚で栄養価が高く、まろやかでやさしい甘さと、ほんのり花々が香るすっきりとしたあと味が特長です。
以前はあざみの花から採れる「あざみ蜜」をお届けしていましたが、近年は採取地域近隣にそばの花が増え、あざみ蜜の中にそばの蜜が混ざるようになりました。環境の変化によって純粋なあざみ蜜をつくることはできなくなりましたが、代わりにミツバチたちが、新しい美味しさに出会わせてくれました。
お好みでトーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりしてお召し上がりください。口の中いっぱいに、自然な甘みが広がります。
SHIRO LIFEでは他にも、髙見養蜂場さんの花の香りが広がるシナの木のはちみつ「ボダイジュ」や、上品な甘さのはちみつ「アカシア」など、3種類のラインナップを揃えて販売しています。ぜひお気に入りを見つけてみてください。
*取扱店舗
SHIRO オンラインストア、砂川本店、札幌ステラプレイス店、自由が丘店
※原料の採取状況により販売を見合わせておりました「あざみ蜜」は、上記に伴いまして販売を終了いたします。お客様には残念な思いをさせてしまい申し訳ございませんが、何卒ご理解いただけますと幸いです。
