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shiro LIFE

shiro のスキンケアに使っている素材や加工品を厳選した、食のセレクト shiro LIFE。
生産農家さんたちが愛情たっぷりに育てた素材だけを集め、使うたのしみ、食べるよろこびをお届けします。

旬の素材から、日本のすばらしい四季を感じてください。
厳選した加工品の、そのこだわりの作り方でできるシンプルな素材の味をお楽しみください。

shiro LIFE は、シンプルで充実したくらしを提案します。

shiro LIFE 人気ランキング

  • shiro cafe パンケーキミックス

    650 円+税

    オリジナルレシピで作るshiro cafe 人気メニューのふっくらパンケーキを手軽にご自宅で楽しめるようになりました。メープルシロップや生クリームをのせて食べると爽やかな酸味と甘みで絶品です。

  • shiro LIFE はるか×黄金柑×甘夏ジュース

    1,800 円+税

    香り、甘み、酸味のバランスが絶妙なミックスジュースは、愛媛県の宇和島でみかんを育てているニノファームさんで作っています。最も食べごろの時期に、収穫から搾汁までの日数などベストなタイミングで。こだわりが詰まっています。

  • shiro LIFE 老舗蔵純米酢

    800 円+税

    何にかけてもコクがでておいしいお酢。タンクでゆっくり醗酵する日本でも数少ない静置醗酵法の蔵、今川酒造さんで作っています。酸っぱすぎないおいしさでどんな料理にかけてもおいしさが引き立ちます。

  • shiro LIFE 京七味

    600 円+税

    辛さだけではない山椒や青のり、みかんなどの奥深い香りがふわっと広がる京七味。うどん、そばはもちろん、味噌汁、お漬物、丼ものにもひと振りで京都の伝統を感じさせます。

  • 玉露げんこつ(抹茶)

    350 円+税

    安心素材だけの栄養素がたっぶり詰まったなつかしいおやつです。主原料の「こうせん(香煎)」とは、「こがし麦」とも言われ、麦を煎って粉にしたもの。まろやかなお茶の苦みがクセになる味わい。

shiro LIFE (シロライフ)

とろろ昆布 (海鳳)
とろろ昆布 (海鳳)

極薄けずりのとろろ昆布

なめらかで極薄な、羽二重のようなとろろ昆布です。2011年食の達人が選ぶ北のハイグレード賞を受賞。農薬不使用米の米酢(京都・富士酢)と献上浜の昆布(尾札部産)で丹念に仕上げ、極薄にけずりました。お椀に入れ、お醤油少々とお湯をそそげば、おいしいお吸い物の出来上がり。もちろん味噌汁や、おにぎりにも。

30g
500+税
手延べそうめん / 細麺
手延べそうめん / 細麺

オリーブ園の山田さんおすすめの平井製麺所さんが機械を使わずつくる繊細な手延べの細麺です。

10束入
1,500+税
ケチャップ
ケチャップ

洋食屋さんの日本一高いケチャップ

150g
880+税
のり佃煮
のり佃煮

創業大正3年の老舗、江戸一の佃煮は、素材の風味を活かして、味は濃すぎず、 食感もやわらかく仕上げた浅炊きが特徴です。

70g
400+税
あめせんべい
あめせんべい

サクサクふわふわ、上品な甘さの新食感

120g
600+税

SOLD OUT

サイダー スパークリング 白
サイダー スパークリング 白

ノンアルコールのスパークリングワイン。白ぶどうがそのままシュワシュワと発酵したような、やや甘みの強い、果汁たっぷりのサイダーです。

300mL
524+税
サイダー スパークリング 赤
サイダー スパークリング 赤

ワインに使われる赤ぶどうの果汁を50%も使ったとっても贅沢なサイダーです。ぶどう本来の酸味と甘みも残しつつ、濃厚な味わいに仕上げました。

300mL
524+税
ちょっと贅沢なぽん酢
ちょっと贅沢なぽん酢

フレッシュな香りと、旨みをブレンド。天然醸造醤油に、「ゆず」と「すだち」の果汁を通常のぽん酢よりも多く使い、風味豊かな味に仕上げた、ちょっと贅沢なポン酢です。

145mL
650+税
菊つゆ
菊つゆ

菊醤ベースのコクうま「だし醤油」

「菊醤」をベースに、羅臼産の昆布と枕崎産の鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。素麺、うどん、そばなどの麺つゆとして。また、煮物、おでん、天つゆなどのお料理にもよく合います。たまごかけご飯にも最高です。

145mL
650+税
菊醤(きくびしお) / こいくち醤油(天然本醸造)
菊醤(きくびしお) / こいくち醤油(天然本醸造)

原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。

145mL
600+税
鶴醤(つるびしお) / さいしこみ醤油
鶴醤(つるびしお) / さいしこみ醤油

「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作です。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てることで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。

145mL
600+税
しょうゆ風味ごまふりかけ
しょうゆ風味ごまふりかけ

本当に美味しいのでご飯の食べすぎに注意

香ばしいしょうゆごまと旨みたっぷりの削り節が人気のふりかけ。醤油の芳醇な風味が生きる、山口県の醤油蔵・佐川醤油自慢の品です。炊き立てのご飯にはもちろん、あえものやおひたしにもよく合います。

100g
500+税
手まいらず
手まいらず

簡単・便利な、本格かつおだし

昔ながらの手作業で行ういぶし製法で、1本1本「波切節」と呼ばれるいぶしがつおを作っているかつおの天ぱく。伊勢神宮にも献上されてきました。その商品の中でも一番お手軽な、手間いらずなだしパック。煮物、汁物に幅広く使えます。

8g×20袋
1,200+税
七味唐辛子
七味唐辛子

「風味」がすべての小さな七味唐辛子

始まりは江戸時代中期に遡る、歴史ある八幡屋礒五郎の七味。ひと口に七味と言っても各店ごとにその中身は違います。八幡屋礒五郎では、辛味を出すための唐辛子、辛味と香り両方を併せ持つ山椒・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇の七つ。辛味と香りの調和のとれた独特の味わいが特徴です。

14g
400+税
柚胡椒
柚胡椒

青柚子、青唐辛子と塩で作る九州の味

もともとは大分県で、越冬の保存調味料として農家のお母さんたちの手仕事で作らていた柚子胡椒。柚子の果皮とこしょう(唐辛子)を練り込み、絶妙な塩加減で作られます。湯布院乙屋では、青柚子の果皮と青唐辛子、食塩を練って無添加で仕上げています。薬味だけではなく、炒めものの味付けにもおすすめ。

60g
480+税